X'inhi l-proteina tas-sojja?
Hija proteina bbażata fuq il-pjanti li ġejja mis-sojja, li hija legumi. Dan jagħmel sors kbir ta 'proteina kemm għall-veġetarjani kif ukoll għall-vegani, kif ukoll għal dawk li jevitaw il-ħalib, mingħajr kolesterol u ftit xaħam saturat.
Hemm tliet kategoriji:
1. Proteina tas-sojja iżolata
Din hija l-proteina tas-sojja tal-ogħla kwalità disponibbli. Huwa aktar raffinat u pproċessat mill-oħrajn, iżda għandu l-ogħla valur bijoloġiku meta mqabbel maż-żewġ tipi l-oħra hawn taħt. Dan ifisser li l-ġisem se juża ammont kbir ta 'dak li jinbelgħu.
Dan it-tip jista 'jinstab fi:
✶ Supplimenti bbażati fuq il-proteini (shakes, bars eċċ.)
✶ Prodotti tal-ħalib
✶ Ċerti sostituti tal-laħam
✶ Kondimenti
✶ Prodotti tal-ħobż
2. Konċentrat tal-proteina tas-sojja (SPC)
L-SPC isir billi jitneħħew iz-zokkor (parti mill-karboidrat tal-fażola tas-sojja) mis-sojja mneħħija mill-qoxra. Għadu għoli fil-proteini, iżda jżomm ħafna mill-fibra tiegħu, li hija utli għas-saħħa diġestiva.
L-SPC jinstab l-aktar fi:
✶ Ċereali
✶ Oġġetti moħmija
✶ Formula tal-ħalib tat-trabi
✶ Xi prodotti sostituti tal-laħam
✶ Birra
3. Proteina tas-sojja minsuġa (TSP) jew proteina veġetali minsuġa (TVP).
Dan huwa magħmul minn konċentrat tal-proteina tas-sojja, iżda jinstab f'biċċiet jew biċċiet akbar. Ħafna drabi tixbah prodott ibbażat fuq il-laħam
TSP jista 'jintuża biex jagħmel ħafna mill-ikliet popolari tradizzjonali bbażati fuq il-laħam bħal sopop, kurries, stews u aktar.
X'inhuma l-benefiċċji għas-saħħa tal-proteina tas-sojja?
Waħda mir-raġunijiet għaliex in-nies jimxu lejn dieta aktar ibbażata fuq il-pjanti tista 'tkun li jieklu inqas kolesterol fid-dieta, peress li dieta li hija għolja fil-laħam ħafna drabi hija għolja fil-kolesterol.
Benefiċċju tal-proteina tas-sojja huwa li m'għandha l-ebda kolesterol u ammonti baxxi ta 'xaħam saturat, filwaqt li hija proteina ta' kwalità għolja. Dan jagħmilha alternattiva utli għal ekwivalenti ibbażat fuq il-laħam.
Hemm aktar evidenza li s-sojja tista’ fil-fatt tnaqqas il-livelli ta’ LDL (l-hekk imsejjaħ “kolesterol ħażin”) u tgħolli l-livelli ta’ HDL (kolesterol tajjeb). L-effetti nstabu li kienu akbar fil-fażola tas-sojja inqas ipproċessata aktar milli fil-proteini raffinati.
Il-proteina tas-sojja hija relattivament għolja fiż-żingu, b'differenza minn ħafna sorsi oħra bbażati fuq il-pjanti. L-assorbiment taż-żingu mis-sojja huwa biss madwar 25% inqas minn dak tal-laħam. Livelli baxxi ta 'żingu huma marbuta ma' testosterone baxx li jaffettwa t-tkabbir tal-muskoli u tħossok għajjien.
Għalhekk, jekk issib li ta’ spiss tħossok bi ngħas, allura forsi ipprova sirob ħawwad tal-proteina tas-sojja.
Huwa wkoll għoli fil-vitamina B, kalċju, ħadid, manjesju, fosfru u potassju, li huma meħtieġa biex isostnu s-sistema immuni u l-produzzjoni tal-enerġija. Dan jista 'jtejjeb dak is-sensazzjoni kollha ta' saħħa u benessri u jagħtik dik l-ispinta ta 'enerġija importanti kollha.
X'inhuma l-użi tal-proteina tas-sojja?
Jista 'jintuża bħala sostituzzjoni jew żieda mad-dieta tiegħek. Peress li tiġi f'tant varjetajiet u għażliet hemm għadd ta 'possibbiltajiet.
Il-proteina tas-sojja tista 'tintuża wkoll bħala żieda mad-dieta regolari tiegħek. Jekk qed tfittex li żżid il-konsum ta 'proteini tiegħek, iżda ma tistax tuża xorrox jew kaseina, allura din tista' tkun alternattiva kbira. Huwa għoli f'aċidi amminiċi b'katina ramifikata u fih id-9 aċidi amminiċi essenzjali kollha, sabiex ma jkollokx għalfejn tagħti qalbek mill-għanijiet tal-bini tal-muskoli tiegħek.
Qed tfittex li tikseb dgħif? Is-supplimentazzjoni tal-proteina tas-sojja tista 'tidħol faċilment f'dieta ta' defiċit ta 'kaloriji kif ukoll dieta mfassla għal żieda fil-muskoli. Is-sojja hija għolja f'aċidu amminiku msejjaħ lewċina, li huwa responsabbli biex imexxi t-tkabbir tal-muskoli. Dan il-proċess huwa essenzjali kemm għat-tqattigħ kif ukoll għall-bulking meta trid iżżomm u tibni l-muskoli.
X'inhuma l-effetti sekondarji tal-proteina tas-sojja?
Is-sojja kellha ħafna stampa ħażina matul is-snin. Ġie marbut mat-tnaqqis tat-testosterone fl-irġiel u ż-żieda fil-fitoestroġeni (estroġeni tad-dieta). Dan ġie nnutat biss f'każijiet iżolati fejn it-teħid ta 'proteina tas-sojja kien estremament għoli u d-dieta nnifisha kienet żbilanċjata.
Il-maġġoranza tar-riċerka tikkonkludi li r-riskji tas-sojja bħala ikel "femminizzanti" ġew esaġerati. Is-sojja se jkollha effett fil-biċċa l-kbira newtrali fuq it-testosterone jekk magħquda ma 'dieta bilanċjata.
Għal ħafna nies, huwa meqjus sigur bi ftit jew xejn effetti sekondarji sakemm ma tkunx allerġiku għas-sojja.
Informazzjoni nutrittiva tas-sojja
Is-sojja fiha t-tliet makronutrijenti kollha - proteini, xaħam u karboidrati. Skont id-Database tal-Kompożizzjoni tal-Ikel tal-USDA, għal kull 100g ta 'sojja mhux ipproċessata, hemm 36g ta' proteina, 20g ta 'xaħam u 30g ta' karboidrati bħala medja.
Dawn il-proporzjonijiet se jinbidlu skont il-prodott inkwistjoni - Shake magħmul minn iżolat tal-proteina tas-sojja se jkollu għamla differenti ħafna minn burger tal-proteina tas-sojja.
Is-sojja hija għolja fil-proteina, Vitamina Ċ, u folate. Huwa wkoll sors tajjeb ta 'fibra, kalċju, ħadid, manjesju, fosfru, potassju u thiamine.
Il-proteina tas-sojja hija suppliment ibbażat fuq il-pjanti. Kemm il-proteini bbażati fuq l-annimali kif ukoll dawk tal-pjanti huma magħmula minn aċidi amminiċi. Billi hija proteina kompleta, dan ifisser li l-proteina tas-sojja hija magħmula mid-9 aċidi amminiċi essenzjali kollha (lewċina, isolewċina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofan, valina u histidina).
Is-sojja hija sors tajjeb ta 'aċidi amminiċi b'katina ramifikata. L-aċidi amminiċi b'katina friegħi (BCAAs) huma magħmula minn leucine, isoleucine u valine. Dawn l-aċidi amminiċi għandhom rwol importanti fil-bini tal-muskoli, jirkupraw minn workouts tqal, u jtejbu l-prestazzjoni tal-eżerċizzju.
Kif tasalna?
Isem tal-Kumpanija: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Websajt: www.i-unibridge.com
Żid: LFree Trade Zone, Linyi City 276000, Shandong, iċ-Ċina
Għid:+86 539 8606781
Email:info@i-unibridge.com
Ħin tal-post: Diċ-17-2021