Likwidu viskuż tawny trasparenti, leċitina tas-sojja fluwidu kannella.
Għandu solubilità tajba, solubbli fl-ilma u fiż-żejt.
| Oġġett | Standard ta' Kwalità |
| Dehra | Kannella ċar għal isfar, likwidu viskuż mingħajr partiċelli barranin. |
| Togħma/riħa | Bla togħma, l-aktar Sojja |
| Aċetun Insolubbli | 62% Minimu |
| Hexane Insolubbli | 0.3% Massimu |
| Umdità | 1.0% Massimu |
| Valur Aċidu | 30 KOH/g Massimu |
| Valur tal-Perossidu | 5.0 meq/kg Massimu |
| Kulur (Gardner) | 12 Massimu |
| Viskożità (f'250C Brookfield) | 60-140 Poise Massimu |
| Metalli Tqil (Ċomb Pb) | 100 ppb Massimu |
| Metalli Tqil (Arseniku As) | 10 ppb Massimu |
| Għadd totali tal-pjanċi | 1000 cfu/gm Massimu |
| Enterobacteriacae | Negattiv f'1 gm |
| Coli forma | Assenti |
| E-Coli | Negattiv f'1 gm |
| Ħmira u Forom | 100 cfu/gm Massimu |
| Salmonella | Assenti f'25 gm |
Leċitina tas-sojja modifikata jew imtejba li tittiekel għandha proprjetajiet tajbin ibbażati fuq reazzjoni kimika li tista 'tbiddel l-istruttura molekulari tagħha. Peress li l-idrofila tajba tagħha, il-leċitina tas-sojja tintuża ħafna fil-qasam tax-xorb, ħami, ikel minfuħ kif ukoll ikel iffriżat quik serva bħala emulsifikatur, remover / Rilaxx tal-Moffa tal-Leċitina, aġent li jnaqqas il-viskożità, applikazzjoni tal-aġent tal-issettjar.
Addittiv tal-ikel, ingredjent tal-ikel, ikel tal-forn, gallettini, koni tas-silġ, ġobon, prodotti tal-ħalib, ħelu, ikel instantanju, xorb, marġerina; għalf tal-annimali, għalf Aqua: fatliquor tal-ġilda, żebgħa u kisi, explosie, linka, fertilizzant, kosmetiċi eċċ.
Emulsifikant, Nutrizzjoni, Lubrikant, Thickener.
Ippakkjar:
20 kgs/tanbur tal-plastik, 200 kgs/tanbur tal-ħadid jew skont il-ħtieġa speċjali tal-klijent.
Ħażna:
Aħżen f'żona friska u niexfa ħielsa minn kimiċi tossiċi, irwejjaħ, insetti u infestazzjoni ta 'annimali gerriema, 'il bogħod mis-sors tan-nar.
